Viisi oikeaa asiaa myymälän suunnittelussa
Harkitse ostoskärryjen ja ostoskoreiden hankintaa huolellisesti
Ostoskärryjen ja ostoskoreiden hankintaa kannattaa miettiä tarkkaan. Ne eivät vain helpota asiakkaiden tavaroiden siirtämistä hyllyltä kassalle, vaan voivat myös lisätä keskimääräisiä ostoksia ja parantaa asiakastyytyväisyyttä.
Viisi asiaa, jotka on syytä muistaa
Meillä on viisi kohtaa, jotka sinun tulisi ottaa huomioon, jotta voit tehdä parhaasi kaupan hyväksi.
1. tila
Ostoskori on ensimmäinen asia, jonka asiakas kohtaa kaupassa, ja viimeinen asia, jonka hän jättää jälkeensä. Siksi ensivaikutelma on tärkeä sekä asiakkaan ostokokemuksen että hänen kaupasta mukanaan viemänsä tunteen kannalta.
Likainen ostoskärry, jossa on mainoslehtisiä, roskia korissa tai vinosti kulkevat pyörät, aiheuttaa nopeasti ärtymystä. Sen sijaan puhdas, ehjä ja raikas ostoskärry viestii huolellisuutta ja laatua – ja tekee ostokokemuksesta miellyttävämmän.
Siksi suosittelemme, että ostoskärryjen tarkastus tehdään päivittäin, mieluiten yhdessä muiden tehtävien, kuten järjestelyn, kanssa.
2. määrä
Ostoskärryjen tarpeen arvioimiseen on olemassa yksinkertainen nyrkkisääntö: kaupan liikevaihto kerrottuna kahdella. Jos liikevaihtosi on esimerkiksi 100 miljoonaa kruunua, sinulla tulisi olla noin 200 ostoskärryä.
Sääntö toimii perustana, mutta sitä on usein tarpeen mukauttaa. Jos sinulla on pyörillä varustetut kori , vaunujen tarve pyörillä varustetut kori vähentyä jopa 10–15 %. Jos myymälä sijaitsee kuitenkin kauppakeskuksessa, jossa asiakkaat käyttävät vaunua pidempään, vaunuja tarvitaan usein enemmän.
Onko enemmän vaunuja aina parempi? Ei. Liian monta pysäköityä vaunua asiakaskärryvarastossa lisää huolto- ja siivoustarpeita ja kerää samalla likaa ja pölyä.
3. koko
Aiemmin sanottiin, että suuremmat vaunut kasvattivat automaattisesti keskimääräistä ostosmäärää – tämä on vain osittain totta. Mukavuus ja valinnanvapaus ovat tärkeämpiä. Eri asiakkailla on erilaisia tarpeita.
Asiakas, joka suunnittelee pienempää lisäostosta ja näkee vain suuria ostoskärryjä, valitsee usein sen sijaan ostoskorin. Tarjoamalla hieman pienemmän ostoskärryn, esimerkiksi 100–130 litran, luot paremman vaihtoehdon.
Kuinka monta kokoa tulisi olla? Suosittelemme kahta tai kolmea eri vaunukokoa sekä kahta erilaista koria – pyörillä varustettua ja perinteistä ostoskoria.
4. sijoitus
Ostoskori käytetään kahdessa ratkaisevassa tilanteessa: kaupaan tultaessa ja sieltä poistuessa.
Kassojen luona vaunut on sijoitettava mahdollisimman lähelle sisäänkäyntiä, jotta ne ovat helposti saatavilla. Kun asiakas lähtee kaupasta, hän haluaa puolestaan voida jättää vaunun lähelle autoaan – tai joissakin tapauksissa lähelle uloskäyntiä.
Useful info
5. käsittely
Ostoskärryjen jatkuva huolto on erittäin tärkeää. Kyse on sekä säännöllisestä huollosta – pesusta, kuluvien osien vaihdosta ja korjauksista – että kärryjen sijoittamisesta oikeille paikoille.
Hyvin toimivat ja saatavilla olevat ostoskorit ovat yhtä tärkeitä asiakaskokemukselle kuin hyvin täytetyt ja siistit hyllyt.
Asiantuntijan näkökulma
Pekka Ritari on yli 40 vuoden kokemus myymälöiden varustamisesta Skandinaviassa.
– Autamme mielellämme asiakkaitamme ajattelemaan oikein. Vierailemalla kaupoissa ympäri maata saamme selkeän kuvan paikallisista olosuhteista. Huomaamme myös, että vaatimukset ovat muuttuneet verrattuna 10–15 vuoden takaiseen.
Nykypäivän asiakkaat odottavat erilaisia ostoskärrykokovaihtoehtoja riippuen siitä, tekevätkö he viikoittaiset ostokset vai pienempiä ostoksia. Tyytymättömät asiakkaat voivat pahimmassa tapauksessa jättää kaupan kokonaan väliin.
– Myymme ja huollamme kärryjä kaikkiin tarpeisiin. Kaksi suosittua vaihtoehtoa ovat oma suunnittelumme Scandinavia 160L, jossa on alahylly, sekä pienempi Polycart 100L. Monet suuret kaupat päättävät myös ostaa tai vuokrata sähkökäyttöisiä QuicKart-kärryjä tehokkaan järjestelyn ja henkilökunnan selkien säästämiseksi.
